Les poissons
Informations
Thon
Description :
Le thon est un poisson pélagique puissant et fusiforme, parfaitement adapté à la nage rapide sur de longues distances. Son corps est hydrodynamique, avec une peau lisse et des nageoires rigides qui réduisent la résistance à l’eau. Il possède une queue en forme de croissant, idéale pour la vitesse, et des nageoires dorsales et pectorales bien développées. Sa coloration est généralement bleu foncé sur le dos et argenté sur le ventre, offrant un camouflage en pleine mer.
Parmi les espèces les plus connues :
- Thon rouge de l’Atlantique (Thunnus thynnus), l’un des plus grands et des plus prisés en gastronomie.
- Thon obèse (Thunnus obesus), appelé aussi 'bigeye', adapté aux eaux profondes.
- Thon albacore (Thunnus albacares), ou 'thon jaune', largement consommé en conserves et en sushi.
- Thon listao (Katsuwonus pelamis), espèce la plus exploitée pour les conserves de thon
Taille max :
La taille varie selon l’espèce :
- Thon rouge : jusqu’à 3 mètres et 600 kg.
- Thon obèse : jusqu’à 2 mètres et 200 kg.
- Thon albacore : environ 1,5 mètre et 150 kg.
- Thon listao : plus petit, autour de 80 cm et 10 kg.
Distribution :
Présent dans tous les océans tropicaux et tempérés. Certains, comme le thon rouge, migrent entre l’Atlantique Nord et la Méditerranée. Se rencontrent généralement entre 0 et 500 mètres de profondeur, mais certaines espèces plongent plus profondément.
Régime alimentaire :
Carnivore vorace, le thon se nourrit principalement de : poissons plus petits que lui (sardines, maquereaux, anchois), de calamars, céphalopodes ou encore d’autres crustacés. Chasseur actif, il forme souvent des bancs rapides pour encercler ses proies.
Reproduction :
- Ovipare, la fécondation a lieu en pleine eau.
- Les femelles pondent plusieurs millions d’œufs flottants, qui éclosent en quelques jours.
- La reproduction a lieu en eaux chaudes (ex. : Méditerranée et golfe du Mexique pour le thon rouge).
- Les larves sont pélagiques, puis les jeunes thons grandissent rapidement avant d’entamer leurs migrations.
Où les trouver ?
Cap Vert
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Maldives
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Philippines
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Seychelles
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Thaïlande
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